Ha començat la TEMPORADA DE “CALÇOTS”!
Avui 4 de febrer de 2024,es el DIA MUNDIAL CONTRA EL CÀNCER.
“CARXOFES de TUDELA”.De les mes preuades per els gastrònoms. Es caracteritza per tenir un color verd no brillant, forma oval i tenir un orifici circular en la part superior. El fruit és tendre i caracteritzat per l’absència de pèls. Es reprodueixen de forma vegetativa per esqueix, zuecas o tocones.
Ric en fibra i ajuda a reduir el colesterol dolent a la sang!