Bon temps per gaudir de les saludables “BLEDES” de diferents colors!
“VERDURES” de proximitat i qualitat per fer un bon GASPATXO.
Temps de figa flor.La figa flor és el fruit primerenc que fan algunes varietats de la figuera, per juny o de juliol, segons com ve la calor.
A partir d’aquest mes i fins entrat el setembre, podem gaudir dels albercocs, una fruita de color groguenc, que evoluciona cap ataronjat per finalment esdevenir d’un color vermellós. Té un alt contingut d’aigua, pocs hidrats de carboni, cosa que el fa poc calòric. També te propietat antioxidants, i ric en potassi.