El “BITXO( o millor dit VITXO) o VITET, “COLORET”, o la “PEBRETINA”, és el fruit de la pebrotera anomenada vitxera.
Son de sabor picant, molt apropiada per condimentar plats.
Un bon detall d’un bon amic i el ser aprofitar molt bé !! Carpaccio de “CEPS” amb RÚCULA I PARMESÀ !!
Una exposició de “FLORS COMESTIBLES”
Aquest temps poden assaborir “TOMAQUET RAF”. Gustosa i textura consistent !!!