El “BITXO( o millor dit VITXO) o VITET, “COLORET”, o la “PEBRETINA”, és el fruit de la pebrotera anomenada vitxera.
Son de sabor picant, molt apropiada per condimentar plats.
Temporada de bolets.Avui uns “CEPS” com taps!
Una fruita molt refrescant en època de calor per el alt contingut d’aigua. Rica en vitamines, antioxidant i baixa en calories.
Amb aquesta fred es un bon moment per compartir una CALÇOTADA amb amics,família i bona companyia!