Amanida de “TOMÀQUET COR DE BOU” i tonyina.La tonyina es una espècie altament migratòria que es troba a tots els oceans, des de l’Atlàntic occidental fins a l’Atlàntic oriental incloent-hi la Mediterrània, el sud de la Mar Negra i també Sud-àfrica. La seva modalitat de pesca és mitjançant el palangre de superfície i l’encerclament,La tonyina és un peix blau de carn grassa rica en àcids grassos insaturats omega 3 que li confereix propietats de protecció cardiovascular i antiinflamatòria
Gran qualitat de “MANGO” nacional, bon sabor, bona textura, i més frescor!!
Tardor, temps de “CARABASSES”.
De les nostres contrades. Tòt un plaer de poder assaborir un producte de proximitat i amb molta qualitat!