Un plat complert !! Tàrtar de salmó, “ALVOCAT”i sèsam.
És un fruit gros, de forma globosa, que quan madura es bada de manera irregular. Està envoltat d’una pell que va del color verd fins al rosat i el vermell, després de passar pel groc. Els grans es troben distribuïts sobre diverses placentes, cadascuna de les quals correspon a un carpel.
Es una fruta madurada a la planta i transportada amb avió per preserva la seva màxima qualitat!
Ja podem gaudir d’uns extraordinaris PÈSOLS de les nostres contrades!