Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció.
La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi gairebé diàriament en la nostra alimentació d’innombrables formes.
NUFRUIT amb l’esport,els valors i les persones!!!
Des de NUFRUIT us desitjem un Feliç SANT JORDI 2022!
Comença la temporada de FRUITA DOLÇA, avui uns extraordinaris “ALBERCOC”.Destaquen per el alt contingut de vitamina A i ferro, i com un clar efecta antioxidant.