Una bona part de les vitamines i minerals de les patates es troben just sota la pell, d’aquí la importància de pelar aquests tubercles amb especial cura o de coure’ls amb pell i retirar-la-hi posteriorment a la cocció.
La patata no és un aliment que tingui llarga tradició d’aliment o planta medicinal, encara que s’utilitzi gairebé diàriament en la nostra alimentació d’innombrables formes.
Una verdura saludable per menjar crua, escalivada i en qualsevol recepte de cuina, es molt agraït !!
Tot l’equip de NUFRUIT us vol desitjar unes MOLT BONES FESTES DE NADAL!!
S’apropa Sant Josep i la “MÚRGULA” ha tret el bec.