Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló, amb qui es confon sovint. En alguns indrets el pinetell rep el nom de rovelló , incrementant la confusió entre ambdues espècies.
Herba aromàtica i molt refrescant !!
El jurat qualificador del concurs del comerç local de Girona “Millor Aparador Gastronòmic” ha avaluat més de 60 candidats al guardó. El veredicte se sabrà el 20 de novembre en l’acte de lliurament de premis que tindrà lloc al Palau de Congressos de Girona dins el saló gastronòmic, a les 14.30 hores. Es donaran tres […]
Una fruita molt refrescant en època de calor per el alt contingut d’aigua. Rica en vitamines, antioxidant i baixa en calories.