Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló, amb qui es confon sovint. En alguns indrets el pinetell rep el nom de rovelló , incrementant la confusió entre ambdues espècies.
Apostem per els productes de proximitat, qualitat i sabor. Després de tantes festes, aprenem a depurar el nostre cos.
Felicitats als organitzadors de La Tramun!!.NUFRUIT amb l’esport.els valors i les persones!!
Una verdura saludable per menjar crua, escalivada i en qualsevol recepte de cuina, es molt agraït !!