Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló, amb qui es confon sovint. En alguns indrets el pinetell rep el nom de rovelló , incrementant la confusió entre ambdues espècies.
Dies de FESTES i celebracions, ara és el moment abans de cap d’any de depurar el nostre cos i menjar saludable, amb aquestes varietats d’ “ENCIAMS” que tenim aquest moment !!
Tenim la calor avançada i això fa que les fruites també. Ja podem assaborir aquest extraordinari “PRÉSSEC GROC” o “PRÉSSEC VINYA”.
Tria la que més t’agradi!