Mireu quin Pinatell hem trobat avui! Creix a les pinedes, sobre tota mena de sòls. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.
El pinetell desprèn un làtex de color taronja i gust dolç, que el distingeix del rovelló, amb qui es confon sovint. En alguns indrets el pinetell rep el nom de rovelló , incrementant la confusió entre ambdues espècies.
Avui suggerim “MORES i MADUIXES” amb MENTA. Es una bona combinació !! Els beneficis de les mores per a la nostra salut inclouen una millora del sistema digestiu i la salut de el nostre cor i el enfortiment de les defenses immunitàries
El temps fred es un bon moment per cuinar la “COL”.Amb trinxat,patata i col,escaldada i amanida, a la escudella,etc..
“CARABASSES FANTASIA” per una agradable decoració !!!