Es un gran antioxidant,una riquesa important per la seva capacitat antimutagènica i anticancerígins.Aporta també vitamina C,minerals,potassi,calci i magnesi!
El mes de març és un interludi entre el període d’hivern i estiu. Aquest fet també passa en el món de la gastronomia perquè comencem a deixar els plats calents per a cuinar receptes més encarades al bon temps. Durant aquesta època podem trobar productes que inicien la seva temporada a la tardor com per exemple podria […]
“La oblidada”