La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
A “NUFRUIT” estem preparant els REGALS DE NADAL, perquè són “LA DIFERÈNCIA”. Si tu vols ser diferent i sorprendre amb bon gust i qualitat a web de Nufruit ho trobaràs.
“FIGUES BLANQUES”. Delicioses !!!
Temporada de “CARXOFES”. Una deliciosa verdura amb moltes propietats i diversitat de maneres de cuinar !!