+34 972 204 356 +34 609 780 855
CA | ES
CA | ES
Nufruit

TÒFONA BLANCA

19/01/2019 | Actualitat

La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.

Altres notícies d'actualitat

26
set. 2017

ELS PRIMERS “PINATELLS” ENS HAN ARRIBAT

Ja els tenim!! Els primers de la temporada. A Catalunya és un bolet abundant, que es fa des del litoral fins als Pirineus. Fructifica des de final de l’estiu, fins a l’arribada dels primers freds de l’hivern.És un bolet molt usat en la gastronomia dels Països Catalans.A França també es fa servir en la cuina […]

07
set. 2018

MAGRANES

Sota una pell gruixuda i daurada amb tocs rojos, s’amaga un interior curull de llavors recobertes d’una polpa dolça i sucosa de color i brillantor semblant a la dels robins. Descobrim per què tots els pobles que han conegut la magrana li han atribuït nombroses propietats i com aquesta fruita tan deliciosa de començament de […]

08
set. 2017

L’EDUCACIÓ,ELS VALORS I LES PERSONES

Aprofitant l’inici del curs escolar 2017/2018,NUFRUIT ratifica la seva línia d’actuació de recolzar l’educació,l’ensenyament i a tots els seus professionals,en la tasca de formar a les futures generacions.NUFRUIT,amb els Valors i Persones !!

 

Més notícies

 

iglesiesassociats Política de privadesa xarxes socials Condicions d’ús Web