La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Es una varietat de taronja que es caracteritza per el seu color carmesí.Els seus beneficis superan els de la taronja tradicional,ja que aportan més beta-carotenos i contenen antocianinas,unes substàncies que les conferixen aquest color vermellós tan caraterístic.
Hem ampliat la família de la Fruiteria incloent un nou producte de proximitat com és el Pa artesà del Forn Cresell de Fornells de la Selva. Està fet amb forn de llenya i té un gust espectacular. Si t’agrada el producte natural i del territori, La Fruiteria és el teu establiment de referència. Situat al barri de Sant […]
Es d’unes dimensions més grans que els altres tomàquets,quasi no te llevors,es molt ple i de gust molt dolç!