La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Un bona època per absorbir la vitamina C de forma natural a través de la “TARONJA”.
És una novetat en taronja Navel amb gust a xocolata ,sabor més dolç menys àcida.L’origen es un productor de CÌTRICS que va descobrir en el seu hort unes taronjes de color marró.Després d’analitzar i veure que eren de una qualitat excelent,va decidir desenvolupar mitjançant injert una nova varietat anomenada NAVEL XOCOLATA.
S’apropa el cap de setmana, una bona suggerèncua per gaudir un bon àpat amb unes MÚRGOLES delicioses !!