La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Comencem temporada de “FAVES Km 0”.
Ja han sortit les primeres “MÚRGOLES”. És un bolet molt apreciat en gastronomia.
Ús avancem imatges exclusives d’alguns dels productes que NUFRUIT prepara per a aquest NADAL 2017. Moltes sorpreses i originals per aquestes dates. Us anirem informant.NUFRUIT, la Diferència!!