La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Un any més col·laborant amb una de les CURSES més emblemàtiques de la BTT.Aquest any és puntuable per la COPA DEL MÓN. Que grans sou el BTT FORNELS, per arribar tant lluny.Això és el resultat del vostre esforç.Valor, persones i esport!!
Col·laboració de Dolors Nuñez, CEO de NUFRUIT, a la secció “Caixa o faixa” de Marcos García del programa “El matí de Catalunya Radio” conduit per Laura Rosell.
NUFRUIT ha col.laborat en la preparació del stand de MERCAGIRONA en l’edició del FORUM GASTRÒNOMIC que avui s’inaugura.