+34 972 204 356 +34 609 780 855
CA | ES
CA | ES
Nufruit

TÒFONA BLANCA

19/01/2019 | Actualitat

La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.

Altres notícies d'actualitat

26
ag. 2020

Cogombre

Els cogombres són bàsicament aigua i potassi, tenen pocs nutrients, però no vol dir que no tinguin propietats saludables. Proporcionen elasticitat a les cèl·lules del cabell, les ungles i milloren l’estat de la pell. L’aigua que conté fa que sigui diürètic i laxant, per aquesta raó ajuda quan un es vol aprimar. Es pot trobar tot l’any, però és una […]

11
juny 2019

ALBERCOCS

Albercocs galta roig, una varietatat molt preuada!!. L’albercoc és el fruit  de l’albercoquer, de forma globular. Pertany al mateix subgènere que la pruna . El nom d’albercoc prové de l’àrab, que fa referència a la seva precocitat de maduració comparat amb el préssec. A la Xina l’albercoc està molt lligat a la medicina tradicional, en què molts medicaments en fan servir com a […]

18
gen. 2024

BRÒCOLI

És una de les verdures amb més contingut de vitamina B i C, ferro, fibra, seleni i antioxidant, per tant és molt beneficiós per el nostre organisme.

 

Més notícies

 

iglesiesassociats Política de privadesa xarxes socials Condicions d’ús Web