+34 972 204 356 +34 609 780 855
CA | ES
CA | ES
Nufruit

TÒFONA BLANCA

19/01/2019 | Actualitat

La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.

Altres notícies d'actualitat

07
ag. 2019

AMANIDA DE TOMAQUET I CEBA DE FIGUERES

Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre,  escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]

20
oct. 2021

POMA FUJI

Temporada de recullida de la Poma FUJI a les nostres contrades.Dolors Nuñez Roura,Co-founder i CEO de NUFRUIT,enseyant al meu net.

10
ag. 2021

ENCENALL DE CARBASSÓ

Ideies per fer agradable l’estiu !! Encenall de carbassó o cuombre, pastanaga, tomàquet,poma, lollo, lligat amb cibolet i amanit amb una vinagreta al vostre gust !!

 

Més notícies

 

iglesiesassociats Política de privadesa xarxes socials Condicions d’ús Web