La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Ha començat la temporada de la MANDARINA TAN GOLD.Les principals característiques és que no te llavors i es fàcil de pelar.Té un gust únic amb el contingut en suc i un color molt ataronjat, a més de ser molt dolça!
“TOMÀQUET GOLDENRAF” pota negra, l’exquisités del tomàquet aquest temps !!
Producte de proximitat, producció integrada i madurat a la planta.