La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
NUFRUIT,Majoristes de fruites i verdures a Mercagirona.Distribuidors a restauració,hosteleria,bars,cafeteries,col.lectius,escoles bressol,escoles privades,escoles públicas,residencies i comerç de proximitat.
Aquest cap de setmana se celebra la 2a “MARXA NARINANT” a Llambilles, marxa solidària per l’ONCOTRAIL 2025.NUFRUIT sempre col·laborant amb l’esport, valors i persones.Animeu-vos a participar !!!
Cistell de “FRUITES TEMPORADA”Es un goix la varietat de fruites que ara podem gaudir !!!