La tòfona blanca té les mateixes aplicacions a la cuina que la negra. De fet està considerada un succedani que s’utilitza principalment per donar gust a les salses i guisats i es pot conservar confitada en vi o sal. És la tòfona més cara del mon, pot arribar a un preu de més de 5.000 € el Kg. Es recol•lecta principalment a Itàlia.
Quint goix i frescor de verdura a la nostra botiga,LA FRUITERIA marca“La diferència”.
Disfrutemos de la Primavera. Dolors Nuñez,CO-FOUNDER i CEO de NUFRUIT.
“PINYA” madurada a la planta i arribada amb avió.Màxima qualitat!