Avui,ous de reig!!
Es bon temps per gaudir dels “TOMÀQUETS MONSERRAT” de les nostres contrades!!
La flor del carbassó és una planta antioxidant. Destaca per el contingut de vitamina C, betacarotè i flavonoides, que ajuda a tenir una pell sana i a activar les defenses. Es fa servir molt en plats italians i mexicans, arrebossada, com a acompanyant de formatges, arrossos, pizzes i sopes.
Encara podem assaborir un bon “PRÉSSEC BLANC” embossat de CALANDA!!!