La taronja és una fruita cítrica que a més de tenir una olor molt agradable, és sucosa i té moltes propietats benèfiques per a la salut. Aquesta fruita és molt versàtil ja que es pot consumir de moltes maneres sense que perdin les seves propietats i deliciós sabor; amb ella es poden fer postres, sucs, amanides, entre d’altres plats.Esta fruita és coneguda a nivell mundial tant pel seu sabor com per les seves aportacions a la salut; està composta per una polpa deliciosa i sucosa que conté molta vitamina C i olis essencials.
Temps de “FRUITS VERMELLS”. Tenen un alt contingut d’aigua, vitamines, minerals i fibra, però el que les fa destacar sobre altres fruites és el seu alt contingut en antioxidants.
Per donar un toc diferent els nostres plats.
”ALBERGÍNIA BLANCA”, de gust molt suau i carnosa, més fina de menjar que la negra.