Tot preparant el “NADAL” i pensant amb un bon REGAL!!
L’aranja és el fruit de l’aranger , arbre conreat per la seva fruita. És un híbrid, probablement produït de forma espontània entre l’aranja grossa i la taronja dolça en les plantacions del mar Carib al voltant del segle XVII.
Una de les fruites que aporten més VITAMINA C, fibra, ric en coure,potassi i magnesi.Alt contingut de VITAMINA E,per tant estimula el colágen.
Preparació: Peleu les cebes i emboliqueu-les en un drap. Aixafeu-les a cops de puny o amb la ma de morter fins que la ceba quedi ben esberlada, però no xafada, que treu tot el suc.Renteu-la bé amb aigua i un raig de vinagre, escorreu-la i repetiu l’operació amb totes les cebes.Poseu-les al plat, afegiu la col […]