Estem en plena temporada de “RAÍM NEGRE” amb el gra gros,carnós i poques llavors.
Les carabasses ens recorden la tardor, tot i tenir receptes d’estiu. És una verdura amb moltes propietats com el ferro, el calci o el potassi. D’aquesta verdura se’n poden aprofitar les llavors i les flors. Són fàcils de combinar, sigui en un àpat principal o en postres, gràcies a la seva dolçor. Actualment hi ha carabasses tot […]
Visita al FÒRUM GASTRÒNOMIC.
“BLEDES” de penca vermella km 0 .