Quint plaer poguer assaborir aquets productes de pròximitat !!!!
Un bon detall d’un bon amic i el ser aprofitar molt bé !! Carpaccio de “CEPS” amb RÚCULA I PARMESÀ !!
El “LITXI” és una font de nutrients.És ric en antioxidant com polifenols, flavonoides i tanins. Els antioxidant son molt beneficiosos per als tractaments mèdics amb efecte anticancerós, antiinflamatori i cardioprotectors. Tot això fa que el LITXI tingui molt potencial per ser aprofitat en la salud humana i inclòs l’animal.
Per donar un toc diferent i original els nostres plats!!