Producte de proximitat.
Aprofitant un viatge a Navarra,per degustar esparrécs,ens vam detenir a Logronyo. I per descomptat,aprofitem per anar a sopar a CACHETERO,el referent de la gastronomia de La Rioja,dirigit per Jose Luis Vicente Gomez. Ens submergim en una aútentica experiència de sabors i textures,en un ambient únic. Un aliment, no solsament per al cos,sinó també per a […]
“COGOMBRE” de pròximitat. Un plaer de poguer assaborir aquesta qualitat de verdures.
S’apropa Sant Josep i la “MÚRGULA” ha tret el bec.