Autèntic PRESSEC embosat de CALANDA.
Receptes d’estiu. Carpaccio de”CARBASSÓ” amanit amb sal, oli, pebre i formatge parmesà.
Junt amb la llimona és una de les fruites de menor valo calóric.Cal tenir en compte que no es consumeixen com a fruita fresca sinó per la seva pell i el seu suc.Destaca el alt contingut en vitamina C,àcid cítric i potasi.
Un bon “MELÓ”.És de les fruites més preuades de l’estiu, per el seu sabor, ideal per mantenir-nos hidratats durant el mesos de més calor. Conté molta vitamina A, que és bona per la vista i altres vitamines i minerals amb efectes protectors per a l’organisme.