Autèntic PRESSEC embosat de CALANDA.
LLIMONERS en la seva plenitud !!
Gaudim de productes de proximitat.Riquesa de les nostres contrades!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]