La pitaya, és una fruita originària de Centre Amèrica. També coneguda com la fruita del drac. Ovalada, unes poques espines per fora, hi han diferents varietats, la groga per fora i polpa blanca amb llavors per dins, vermella per fora i polpa blanca o polpa vermella amb llavors per dins. És aromàtica, amb un sabor dolç i agradable.
Conté antioxidants, mucílags, àcid ascòrbic, fenols. És rica en vitamina C, també conté vitamines de el grup B, minerals com calci, fòsfor, ferro, i té molta en aigua i posseeix proteïna vegetal i fibra soluble.
Les fruites tropicals viuen en un clima quqe fa que creixin fruites molt riques en sabor i amb alts beneficis per a la salut pel seu alt contingut en vitamina A, C i E, i riques en calci, ferro, potassi i magnesi.
NUFRUIT i el programa “El matí de Catalunya Ràdio” han arribat a un acord de col·laboració.En la nova secció del programa que informara dels productes de temporada i preus de fruita i verdura,NUFRUIT facilitarà aquesta informació per a tots els oïdors del magazine matinal de la ràdio pública de Catalunya.El dia de emisió son els Dimarts,abans de les 8,dins del bloc d’informació de […]
Una BONA AMANIDA de productes de proximitat !!!
Esclatants els camps de ” GIRA-SOLS” al EMPORDÀ.Fan d’aquest entorn un magnífic paisatge pintoresc !!!