La fruita que has de menjar si vols un extra de vitamines i hidratació és una pera. És rica en nutrients, té un gust dolç i una textura tendra. Principalment conté fibra, que té un efecte prebiòtic i redueix l’absorció de colesterol. La pera és una de les fruites més riques en potassi i per tant, participa en la regulació del balanç de l’aigua en l’organisme. Una insuficiència de potassi provoca símptomes com ara cansament, dolor muscular, debilitat o rampes. Es pot menjar de diverses maneres, una proposta pels mesos de calor són els batuts i pels mesos de fred es pot posar en les amanides que junt amb verdures d’arrel ajuda a reforçar el sistema immunitari.
Extraordinari còctel de “SÍNDRIA”. Fet amb síndria, suc de TARONJA, sucre, menta i cave!!!
Estem en temporada de carxofes i val la pena consumir-ne per la seva gran qualitat i preu.
Estiu calorós un bon refrescant. Aigua, llima, aranyons, toc de menta i glaçons.