Una reina de la nostra gastronomía !!
Producte del baix Empordà es de una qualitat molt preuada !!’
Ha arribat el fred i amb ell la temporada dels calçots. Es tracta d’un producte clau de la gastronomia catalana, les principals zones de cultiu es troben, especialment, a la província de Tarragona. Encara que ara ja se’n puguin trobar, la temporada de les calçotades comença a finals de l’hivern, entre el febrer i el […]
Ja tenim el mercat les primeres “MÙRGULES”, un dels bolets més preuats en la gastrònomia.