Una reina de la nostra gastronomía !!
Molt adient en TEMPS DE FLORS!!
Catalunya gaudeix d’una coneguda tradició boletaire. En arribar les pluges de la tardor, un gran nombre de persones es desplacen als boscos amb l’afany de passar una estona d’esbarjo i omplir de bolets els cistells. Però cal vigilar: algunes espècies són tòxiques i molt perilloses. El desconeixement i la confusió amb espècies comestibles d’aspecte semblant fan […]
Una bona proposta d’amanida:ALVOCAT,MANGO,RÚCULA i llagostins.Fàcil de fer i molt original per aquests dies de calor!