La mandarina és un fruit similar a la taronja però més petita i aplatada per la seva base. La seva escorça és llisa, brillant color vermell ataronjat i és molt fàcil de pelar, fins i tot amb les mans. La mandarina es consumeix principalment com a fruita en fresc, encara que també són coneguts les conserves de grillons de mandarines.
Preparant el RAÏM de Cap d’any!
Niu de “FRUITES”. Un postre molt suculent i sugerent!!
La tardor i principis d’hivern,es la millor època de maduració.En els nostres boscos ens acompanyant amb aquest color tan vistós!