Ja han surtit un dels bolets de primavera molt preuats, la “MÚRGOLA”.Un ingredient de la bona gastrònomia i de la cuina excelent.
Carpaccio de “PERA CONFERÈNCIA”, “RÚCULA”, “NOUS”, “PANSES” i formatge blau. Recepte saludable !!!
De color morat violeta,el que el fa massa atractiu,però la seva textura consistent i el sabor dolç fa que sigui molt preuat.