Manats de 15 o 20 fruits, de color marró vermellós, coberts cada un d’ells amb una pell consistent. El fruit és de forma ovalada, amb la polpa blanca, transparent, dura, llisa i sucosa, el sabor de la qual recorda vagament el del raïm moscatell. És consumida, fresca o en conserva, com a fruita de taula sobretot a l’Orient.
Amanida de “RÚCULA”, “TOMÀQUET XERRI ó CIREROLS” i burrata; condimentada amb una vinagreta de mostassa.
Temporada de fruita dolça, avui “PRÉSSEC VERMELL”, semblen de vellut.
Venen dies especials,celebracions amb familia,fer un bon dinar de Nadal amb una amanida especial.