Ideies per assaborir la “FRUITA”.
El “BITXO( o millor dit VITXO) o VITET, “COLORET”, o la “PEBRETINA”, és el fruit de la pebrotera anomenada vitxera. Son de sabor picant, molt apropiada per condimentar plats.
Amb truita,amanida,amb qualsevol recepta de cuina, son exquisitis!
Avui us volem ensenya un dels bolets més preuats, el “CEP”.Admet tanta diversitat de receptes, tant sigui guisat, amb carpaccio, amb amanides, a la brasa, amb vinagreta, secs que ja que conserva el seu aroma, etc….