Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Estem en temporada de carxofes i val la pena consumir-ne per la seva gran qualitat i preu.
Estem en temporada de BOLETS encara que la climatologia no ens acompanya… Avui ” OUS DE REIG”.
Tot un plaer d’assaborir!