Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Estem a plena temporada de “CIRERES”
Varietat de TUBERCLES ó TUBÈRCULS!
Era la fruita preferida dels emperadors de la dinastia Tang a l’antiga China i va ser molt lluat per els poetes d’aquella cultura.La part exterior del fruit te una cobertura rugosa vermella fàcil de llevar..La part interior es dolça.