Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Tot un goig poder assaborí en una celebració, uns plats tant extraordinaris de la mà del mestre “NANDO JUBANY”.
Mostrem l’evolució del “CARBASSÓ”, el badoc, la flor i el carbassó.
Productes de tardor🍁 exposats a la Fira de Sant Andreu de Torroella de Montgri !!