Tot i ser un bolet de cultiu és un bon complement per la nostra gastronomia,tant sigui guisat,arrebossat o a la brasa!
Temps de “MADUIXES” amb nata.Fàciles de fer i molt originals!
Temporada de “MADUIXOT” de Huelva, molt bona qualitat, per saborejar aquest cap de setmana !!
Es poden consumir crues, rostides o cuinades lleument amb altres aliments. També es poden afegir per donar color a les amanides. Quan es cuinen, tendeixen a perdre el seu color.