Sentim olor de natura, de bosc, i és que ens vénen ganes de sortir a caminar. Si ens endinsem més podem arribar a trobar aquelles fruites tan delicioses com són els gerds. Fa segles que es recol·lecten i ja no té gaire secret, el lloc on es poden trobar. Durant aquest llarg temps, la forma de cuinar-los ha anat variant, avui dia els restaurants els posen com a complement tant a les amanides com en les postres.
És una fruita molt fràgil i delicada, així que un cop a casa, es recomana conservar-la en fred i en un recipient hermètic.
I és que les seves propietats són molt variades. Estudis diuen que ajuda a prevenir el càncer, entre altres malalties cròniques. El seu principal component és l’aigua, com a la majoria de fruites. Aquest fa que ajudi a regular la retenció de líquids i, que per si sol, regula el pes del cos de les persones. Altres components menys abundants, però també rellevants, són la vitamina C que conté. Aquesta ajuda a afavorir l’absorció del ferro dels aliments i la resistència a les infeccions. També porta vitamina B9 i minerals, com el potassi que és necessari perquè l’activitat muscular sigui la correcta.
Els cogombres són bàsicament aigua i potassi, tenen pocs nutrients, però no vol dir que no tinguin propietats saludables. Proporcionen elasticitat a les cèl·lules del cabell, les ungles i milloren l’estat de la pell. L’aigua que conté fa que sigui diürètic i laxant, per aquesta raó ajuda quan un es vol aprimar. Es pot trobar tot l’any, però és una […]
Comerç de qualitat i proximitat.Trobareu les millors FRUITES i VERDURES, producte de proximitat, km0, pa artesà Forn Creixell, bon queviures, formatges artesans, vins, caves etc…..Servei a domicili.
Una bona acompanyant de la gastronomía !!