Temporada de CLEMENTINES.Una fruita molt agraïda i fàcil de menjar per petits i grands!
El calçot és cadascun dels brots d’una ceba blanca que ha estat replantada. Aquests brots, a mesura que van creixent, es van “calçant” (d’aquí l’origen de la paraula), que vol dir que es tapen els costats de terra per blanquejar-ne la base, que és la part comestible. Això provoca que la part enterrada sigui molt tendra […]
Menjar saludable amb productes de qualitat !!
Herba aromàtica imprescindible a la cuina !!