Temporada de CLEMENTINES.Una fruita molt agraïda i fàcil de menjar per petits i grands!
Ha arribat la fred, aquesta època del any, bé de gust les verdures de qualitat de les nostres contrades, están a la millor època, avui “BRÒQUIL”.Propietats nutricionals. Ric en vitamines A i C, fibra, àcid fòlic, la niacina. El contingut calòric del BRÒQUIL” es molt baix, ja que conté molta aigua. Gran a portador de […]
Avui que fa fresca…idees per cuinar uns bons cigrons!!
Albercocs galta roig, una varietatat molt preuada!!. L’albercoc és el fruit de l’albercoquer, de forma globular. Pertany al mateix subgènere que la pruna . El nom d’albercoc prové de l’àrab, que fa referència a la seva precocitat de maduració comparat amb el préssec. A la Xina l’albercoc està molt lligat a la medicina tradicional, en què molts medicaments en fan servir com a […]