La tardor i principis d’hivern,es la millor època de maduració.En els nostres boscos ens acompanyant amb aquest color tan vistós!
Una fruita llaminera i fàcil de menjar!
El “KIWI”, segons un estudi publicat del Journal t’he College of Nutrition sobre el valor nutricional de 27 fruites, el KUWI és la més completa, ja que va obtindre la puntuació més alta(16), seguida de la papaia(14), el mango i la taronja(11), la poma(10), i tota la resta.
La cirereta d’arboç és comestible i dolça. Malgrat que són abundants a les muntanyes, no és fàcil trobar-ne al mercat.Amb les cireretes d’arboç es preparava tradicionalment una beguda semblant a la sidra i també vinagre casolà. En algunes zones del Mediterrani hi fan una salsa per acompanyar carn i caça.