Es poden consumir crues, rostides o cuinades lleument amb altres aliments. També es poden afegir per donar color a les amanides. Quan es cuinen, tendeixen a perdre el seu color.
Ja que estem en temps de bolets, avui us ensenyem una altre varietat, el “ROSSINYOL”
Estem en plena temporada de “CLEMENTINES”.La clementina és el fruit del clementiner, un arbre híbrid. És un híbrid estèril que no té pinyols i que es caracteritza per la seva pell prima i el seu gust agredolç.
Visitem uns BONS CLIENTS i aprofitem per enseyar-nos uns ejemplars extraordinaris de cullita pròpia de “TOMAQUET ROSA” o “BARBASTRE”.