Em començat temporada de “CARXOFES”.Una delícia de verdura. Quan arriba la tardor i comença el fred, arriba també el moment de les carxofes, unes hortalisses saboroses, amb moltes possibilitats a la cuina i, per descomptat, amb moltes propietats saludables per al nostre organisme. Colesterol? Problemes de fetge? De cor? Àcid úric? La carxofa us ajudarà.
Els tomàquets xerri s’han convertit en un dels complements predilectes per donar color i gust de les amanides, sopes i altres elaboracions culinàries. El motiu d’aquest èxit és gust dolç i menys àcid que altres varietats tenen, així com l’explosió que provoca al paladar. Conté vitamina C, que ajuda al sistema immunitari, entre altres funcions, […]
Fruits de tardor 🍁🍂”EL CODONY”.Es ric en fibra, regula la flora intestinal. Es ideal contra la anèmia i edequat en períodes de recuperació. Aporta hidrats de carboni i sals minerals. Contè tenins, que limiten l’absorció de calories a nivell intestinal.
Una bona “AMANIDA” d’estiu!