En mesos de fred la carxofa és la reina de les verdures. És una de les hortalisses més amables perquè es pot cuinar de totes les maneres com per exemple arrebossada, fregida, saltejada… És diürètica i molt saludable, aporta diverses propietats com el calci, fòsfor o les vitamines B1, C, B3, B5 i B6. Es considera una verdura terapèutica pel fet que regula la producció de la bilis i el funcionament del ronyó.
Encara ens podem trobar una sorpresa …”PINATELLS”.
Aquest mes de setembre hem obert la botiga La Fruiteria, situada al carrer Riu Ser, 8, de Girona. Una botiga al detall per als amants del producte natural, del territori. Una fruiteria com les d’abans, de barri, propera als veïns. Un espai on trobareu fruites i verdures, però també altres productes de proximitat com oli, […]
El jurat qualificador del concurs del comerç local de Girona “Millor Aparador Gastronòmic” ha avaluat més de 60 candidats al guardó. El veredicte se sabrà el 20 de novembre en l’acte de lliurament de premis que tindrà lloc al Palau de Congressos de Girona dins el saló gastronòmic, a les 14.30 hores. Es donaran tres […]