En mesos de fred la carxofa és la reina de les verdures. És una de les hortalisses més amables perquè es pot cuinar de totes les maneres com per exemple arrebossada, fregida, saltejada… És diürètica i molt saludable, aporta diverses propietats com el calci, fòsfor o les vitamines B1, C, B3, B5 i B6. Es considera una verdura terapèutica pel fet que regula la producció de la bilis i el funcionament del ronyó.
La móra és un fruit silvestre, que podem trobar als inicis de l’estiu, i també durant tot l’any en algunes contrades del nostre país. De gust dolç, destaca per contingut vitaminic, els polifenols i l’aportació de fibra. També té la presència de vitamines com la vitamina A, C, E, K i l’àcid fòlic.
En aquesta alçada de “TEMPORADA de la FRUITA” podem triar qualsevol varietat, la que més ens agradi, ja que ho tenim tot al mercat. Avui “RAÏM BLANC” sensa llevors.
NUFRUIT pratrocina el club i l’escola ciclista dels Esquenapelats L’Escala!! Valors i Persones ! NUFRUIT amb l’esport!