Te bon gust.,però prova millor al cos.Escàs de greixos i ric en fibra.A més es una bona font de Vitamina A.
Temporada de FIGUES, avui “FIGUES BLANQUES”.Textura suau, molt dolça de gust, pell fina, molt armoniosa tant per receptes, com per postres.
Un bon detall d’un bon amic i el ser aprofitar molt bé !! Carpaccio de “CEPS” amb RÚCULA I PARMESÀ !!
Visita al FÒRUM GASTRÒNOMIC.