S’apropa el cap de setmana i es un bon moment per gaudir d’uns bons calçots de Valls!
A pesar del fred els hivernacles fan la seva funció.”FAVES i PÈSOLS” de proximitat!
Se sol consumir com a fruita fresca, es pot tallar a rodelles per amanides o postres. És ric en vitamines A, C i B1 i B2, minerals calci ferro, fòsfor pitasi, sodi i magnesi. Aporta fibra soluble que són musílags i la pectina que afavoreixen el trànsit intestinal.Es recomanable en malalties digestives gràcies al seu […]
Amb aquestes plujes ja podem assaborí uns extraordinaris “PINATELLS”.