Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en temporada.
La producció desestacionalitzada d’hortalisses i verdures ha contribuït que les amanides conquistin amb més facilitat quota de mercat en el calendari anual de moltes famílies.
Aquest cap de setmana se celebra la 2a “MARXA NARINANT” a Llambilles, marxa solidària per l’ONCOTRAIL 2025.NUFRUIT sempre col·laborant amb l’esport, valors i persones.Animeu-vos a participar !!!
Un dia al nou mercat de Sant Antoni (Barcelona) Veure video.
“MADUIXES de bosc”. Amb un sabor intens i molt preuades.