Poques coses poden ser més estacionals que un plat que es cuina amb els ingredients crus. En no passar per l’alquímica transformació del foc cocinador, la qualitat de l’ingredient és el factor crític i determina el resultat final del plat. I no hi ha millor manera de garantir la qualitat d’un aliment que consumir-lo en temporada.
La producció desestacionalitzada d’hortalisses i verdures ha contribuït que les amanides conquistin amb més facilitat quota de mercat en el calendari anual de moltes famílies.
“TOMAQUET CHERRY PERA”. Es una explosió de gust de tomàquet !!
Temps de bolets, un “CEP” espectacular.
Ha passat molt depresa. S’acosta el 2018. A NUFRUIT ja tenim preparades els raïms. I volem aprofitar aquest moment per desitjar a tots els nostres clients i amics,un nou any ple de pau,amor,llibertat i salut.