Una amanida o ensalada és principalment un plat fred amb ingredients generalment crus, predominant les hortalissesbarrejades, tallades en trossos i habitualment condimentades o adobades o trompades o amanides, fonamentalment amb sal, oli d’oliva i vinagre, que es pot prendre com a plat únic, abans o després del plat principal i fins i tot com a complement (per a picar). A la península Ibèrica les amanides més habituals duen enciam i tomàquet, o tomàquet i ceba. També és habitual la barreja dels tres ingredients. A vegades es mescla o substitueix l’enciam amb altres fulles verdes, com ara l’escarola, l’herba dels canonges, o fins i tot els espinacs tendres.

Les “MAGRANES” ja van madurant!
Sabies que un 75% del que mengem és gràcies alspol.linitzadors, especialment de les abelles?FRUITES, VERDURES,HOTALISSES, fruita seca i moltes espècies vegetals depenen de la feina incansable i la perfecta organització d’aquests insectes!
L’equip de NUFRUIT SL vol desitjant-vos unes BONES FIRES i FESTA de SANT NARCÍS !!!