Recepta fàcil i saludable !!
Plat senzill i deliciós. Cocotxes de bacallà amb “ROSSINYOLS”, per llepar-se els dits !!!
El temps a refrescat i és un bon moment per consumir “CARABASSES”.
És un fruit gros, de forma globosa, que quan madura es bada de manera irregular. Està envoltat d’una pell que va del color verd fins al rosat i el vermell, després de passar pel groc. Els grans es troben distribuïts sobre diverses placentes, cadascuna de les quals correspon a un carpel.