Preparando el TIEMPO DE LAS FLORES y disfrutando del tomate de La Pera,uno de nuestros productos de Km 0.
La “COLIFOR”, está en un momento óptimo por las temperaturas más bien bajas por la épica que estamos.Lo que se come es el conjunto de la flor.Sus propiedades nutricionales, es rica en agua y fibra, y es pobre en hidratos de carbono, proteínas y grasas. Tiene un elevado contenido en vitaminas A, K, B6, B9 […]
Carpaccio de “PERA CONFERENCIA”, “RÚCULA”, “NUECES”, “PASAS” y queso azul. Receta saludable !!!
“CEREZAS” y “LICHIS”, para que la mesa de NAVIDAD la podamos disfrutar diferente!!