Temporada de calçots!! El calçot es un vegetal que tiene muy pocas calorías, mucho contenido de agua, y también mucha fibra, minerales y vitaminas. Desde siempre, la cebolla (y el calçot, por lo tanto) se ha considerado uno de aquellos alimentos fundamentales para regular el buen funcionamiento del organisme.El calçot, como las demas cebollas, tiene una gran cantidad de hierro, calcio, fósforo y magnesio, así como una importante cantidad de vitaminas B, C y E. Podemos decir de los calçots que son muy buenos para regular el organismo.
“UVA NEGRA” .Estamos en plena temporada de “UVA NEGRA” con grano grande,carnoso y pocas pepitas.
Tenemos un entorno rico en huertas y cultivos …… y ahora es un buen momento de disfrutar de estos “TOMATES PERA o MONTSERRAT”, tan preciados!!
Sofrito de arroz mar y montaña. Días de Fiesta y Ferias de Sant Narcís con encuentros familiares!