Las cerezas son una fruta que nos anuncia el verano, son antioxidantes, de las frutas que lo son más. En Cataluña hay muchas zonas donde se cultivan y donde se celebran ferias temáticas sobre esta fruta que aporta una composición nutricional con muchos beneficios para nuestra salud. La Organización Mundial de la Salud recomienda su consumo.
Os proponemos ideas para disfrutar.Steak Tartar de mango,aguacate,rúcula y salmón!!
La oronja (Ou de reig) es una seta excelente comestible y una de los más apreciadas en Cataluña, quizás también porque es poco común. La carne es tierna, de color blanco, excepto bajo la cutícula y en el exterior del pie, donde es de un bello amarillo de yema de huevo y con la mota […]
Los primeros cosechados de nuestras comarcas, por lo tanto frescos y gustosos ideales por un carpaccio, una tortilla, xanfaina o cualquier receta, os aportará un buen sabor y frescura vuestros platos.