Los HIGOS ya estan madurando!
Cataluña goza de una conocida tradición de setas. Al llegar las lluvias del otoño, un gran número de personas se desplazan a los bosques con el afán de pasar un rato de ocio y llenar los cestos de setas.. Pero cuidado !!!: algunas especies son tóxicas y muy peligrosas. El desconocimiento y la confusión con […]
Uno no contempla los miles de beneficios que puede tener una fruta como la cereza. Tiene una temporada corta pero es una de las frutas más deseadas. Es rica en hidratos, principalmente en azúcares como la fructosa, la glucosa y la sacarosa. En este sentido, ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre y […]
Los frutos rojos destacan por su alto contenido en hidratos de carbono, fibra, vitamina y minerales. Tienen mucha agua, por lo que no son muy calóricos. En esta época podemos encontrar frambuesas, fresas, fresones, grosella y arándano.