Es una de las verduras con más contenido de vitamina B y C, hierro, fibra, selenio y antioxidante, por lo tanto es muy beneficiosa por nuestro organismo.
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Llega el otoño, y esta época del año llega el “PALOSANTO”.Gran fuente de vitamina C: esta fruta aporta el 46% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.Esta vitamina es muy importante por el metabolismo, en la absorción intestinal del hierro y también gran antioxidante.
Una ensalada es principalmente un plato frío con ingredientes generalmente crudos, predominando las hortaliZzas mezcladas, tajadas en trozos y habitualmente condimentadas fundamentalmente con sal, óleo de oliva y vinagre, que se puede tomar como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar). En la península Ibérica las ensaladas más habituales […]