De color morado violeta, lo que le hace demasiado atractivo, pero su textura consistente y el sabor dulce hace que sea muy preciado.
Plena temporada de “ALCACHOFAS”. Aprovechamos los productos de temporada y de proximidad, para degustar al máximo su sabor y calidad!!
El primer fruto primaveral!!
Excelente aperitivo, motzerelina con “FRAMBUESAS”, una hoja de “PEREJIL” o “ALFÀBREGA”.