De color morado violeta, lo que le hace demasiado atractivo, pero su textura consistente y el sabor dulce hace que sea muy preciado.
Receta hecha por una amiga, muy buena y refrescante, ideal por el verano. “BRAZO DE PATATA” relleno de escalivada, atún, huevo duro y aceitunas y pimiento escalivado, tomate cherri y lo que se quiera …….
Exquisito “MELOCOTÓN PARAGUAYO” de carne blanca, dulce jugoso, fácil de comer y muy refrescante por su gran aportación de agua.
Es de las mejores de las MANZANAS GOLDEN por su consistencia y por su porcentaje más alto de azúcares.Se dejó de cultivar,pero desde hace un tiempo,se ha recuperado y ahora es muy apreciada.