De color morado violeta, lo que le hace demasiado atractivo, pero su textura consistente y el sabor dulce hace que sea muy preciado.
Temporada de “ALCACHOFAS”.Una verdura con muchas propiedades.Esta hortaliza es originaria del norte de África, muy probablemente de Egipto, los griegos y los romanos ya la conocían. Posteriormente en la edad mediana fueron los árabes quienes extendieron su consumo y por eso se cree que la palabra alcachofa deriva del término árabe (al-*kharshûf) que significa “lengüetas […]
Es una fruta muy rica en agua, por lo tanto es diurética. Ayuda a eliminar retenciones. Rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas B, C y E.Ayuda en las anemias y osteoporosis.
Un momento extraordinario de “FRESAS”. Aprovechamos el fin de semana para saborearlas.