Temporada de fruta dulce el“ALBARICOQUE”. Fruta carnosa, fácil de comer, muy buena para hacer mermelada, un vez seco se convierten en el deliciosos OREJONES que los podemos consumir todo el año.
La guindilla es el fruto de la pebrotera llamada bichera. Son de sabor picante, muy apropiada para condimentar platos.
Ensalada de “TOMATE MONTSERRAT ó PERA” con “CEBOLLA de FIGUERES” con un golpe de puño.Excelente !!
Carpaccio de TOMATE MONTSERAT ó PERA con un trinchado de CEBOLLA TIERNA y CEBOLLÍN!