Fruta veraniega, muy dulce, muy perfumada y de textura carnosa. Como que es muy rica en fibra soluble e insoluble se ha convertido en uno de los remedios tradicionales para el problema del estreñimiento. En la tradición mediterránea, el higo es una de las más citadas también, hasta el punto que su nombre ha acontecido un eufemismo para citar el sexo femenino. Es también un símbolo de fertilidad por las numerosas semillas que tiene adentro.
Que gusto de “CEREZAS”. Podemos disfrutar de esta fruta tan preciada puesto que está en un momento óptimo !!!
Receta exquisita!! “HABAS” con calamares rellenos de butifarra negra.Es época de habas, una leguminosa muy sabrosa y llena de nutrientes, vitaminas, minerales y propiedades beneficiosas para la salud.
Ideal para decorar y acabar un buen plato.