Temporada de “ALCACHOFAS”.Una deliciosa verdura con muchas propiedades y diversidad de maneras de cocinar !!
Fruta veraniega, muy dulce, muy perfumada y de textura carnosa. Como que es muy rica en fibra soluble e insoluble se ha convertido en uno de los remedios tradicionales para el problema del estreñimiento. En la tradición mediterránea, el higo es una de las más citadas también, hasta el punto que su nombre ha acontecido […]
A pesar de la escasez de lluvia ya tenemos los primeros “OUS DE REIG”
Sugerencia muy refrescante.Bolas de tres MELONES CANTALOUP, GALIA, PIEL DE SAPO y SANDÍA, con zumo de LIMÓN y MENTA