Dolors Nuñez Roura,CEO de NUFRUIT,colabora con los medios de comunicación como Presidenta de la ASOCIACIÓN de MAYORISTAS de Mercagirona para explicar cómo afecta la huelga del transporte en el suministro de la fruta y verdura en nuestro mercado. En la foto,un momento de la entrevista en la Cadena SER.
.“ALCACHOFAS de TUDELA”.De las mas preciadas por los gastrónomos. Se caracteriza para tener un color verde no brillante, forma oval y tener un orificio circular en la parte superior. El fruto es tierno y caracterizado por la ausencia de pelos. Se reproducen de forma vegetativa por esqueje, zuecas o tocones.
Era la fruta preferida de los emperadores de la dinastía Tang a la antigua China y fue mombre alabado por los poetas de aquella cultura. Ahora se mucho más popular.
Aceite PEDRIGOLET,un buen aceite del macizo del Montgrí,para unas buenas verduras y unas exquisitas ensaladas!