FRAMBUESAS,son un gran antioxidante,una riqueza importante por su capacidad antimutagénica y anticancerígena.Aporta también vitamina C,minerales,potasio,calcio y magnesio!
Destaca por su sabor y textura,así como poder ser plantado en aguas salinas,que hace que tenga ese toque especial!
Compartimos con todos vosotros,la entrevista que hizo Paco Baso,Director y Presentador del programa “CONVERSES GASTRONOMIQUES” de la COPE, a Dolors Nuñez, CEO de NUFRUIT.Entrevista a Dolors Nuñez
Tiempo de “HIGOS CUELLO DE DAMA” la variedad más preciada. Además de sus nutrientes, los HIGOS también tienen una serie de propiedades que los hacen todavía más valiosos para la salud, antiinflamatorias, laxantes, antioxidantes, aportan vitaminas B6, C, potasio, calcio etc….También su muy agradecidos culináriamente, tanto con ensaladas, como en carpaccio, recetas cocinadas y con postres.