Temporada de “CEBOLLONES”. Aprovechamos los productos del tiempo y de proximidad, nos aportan sabor y calidad!!
Con estas 🌧️🌧️ tenemos el privilegio de poder disfrutar de algunas setas como las “SETAS CALABAZA”.
Es poco calórica y tiene propiedades beneficiosas por la salud. Actúa como laxante, diurético, estimulando de la secreción biliar, facilita la digestión y ayuda a reducir el índice de colesterol. Tiene contenido en agua, fibra, vitaminas y minerales. La podemos utilizar en multitud de recetas.
Ya han salido una de las setas de primavera muy preciadas, la “COLMENILLA”.Un ingrediente de la buena gastronomía y de la excelente cocina.