Es poco calórica y tiene propiedades beneficiosas por la salud. Actúa como laxante, diurético, estimulando de la secreción biliar, facilita la digestión y ayuda a reducir el índice de colesterol. Tiene contenido en agua, fibra, vitaminas y minerales.
La podemos utilizar en multitud de recetas.
Cómo crecen las “HIGUERAS DE MORO”.
Ya tenemos el mercado las primeras “COLMENILLAS”, uno de las setas más preciadas en la gastrònomia.
Tenemos las primeras “NECTARINAS” de la temporada.