Aprovechemos los últimos “REBOZUELOS” de la temporada !!!
Ha llegado el frío y con él la temporada de los calçots. Se trata de un producto clave de la gastronomía catalana, las principales zonas de cultivo se encuentran, especialmente, en la provincia de Tarragona. Aunque ahora ya se puedan encontrar, la temporada de las calçotades empieza a finales del invierno, entre febrero y el marzo. Sus propiedades […]
Las podemos utilizar por confitura y la piel para cocinar.Las ensaladas con NARANJA SANGUINA son muy originales,su zumo es peculiar por su color y muy sabroso.
“Higo” en la higuera. Variedad “Coll de Dama”, con este calor se está avanzando la recolección.